iOS всегда считалась хорошо защищенной операционной системой, но как оказалось и у нее есть слабые места. Так при прикреплении вложения в почтовых приложениях злоумышленник может его просмотреть.
Продукты Apple начиная с iPhone 3GS, всех iPad имеют аппаратное шифрование, что защищало информацию при использовании встроенной электронной почты, так и при использовании стороннего ПО, но почему то в версиях с iOS 7.0.4 до 7.1.1 шифрование не производится. Возможно шифрование было отключено намерено, конечно есть вероятность, что такое отключение произошло по халатности разработчиков.
Дата обновления устраняющая уязвимость пока не объявлена, Apple рекомендовала пользователям отключить функцию синхронизации почты. Будьте осторожны :-)